Bildbeschreibung

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag

11:00 - 23:00 

Warme Küche:

Montag - Sonntag

12:00 - 14:30 Uhr

17:30 - 22:00 Uhr

 

Grill - Estiatorio

Elia Lemoni

 

Hohe Straße 21 

53119 Bonn


 

Mezedes - Appetithäppchen

In Spanien nennt man sie Tapas, wir sagen Meze. In Griechenland werden Mezedes (Mehrzahl)  als Appetithappen und Vorspeisen gereicht und mit dem Aperitif begleitet. 


Die sogenannten Mezedes werden aus frischem Gemüse, weißem Käse, Hülsenfrüchten, Salatbeilagen sowie auch aus Meeresfrüchten und Fleischspezialitäten hergerichtet.

 

Das kann vieles sein.....

Vom gegrilltem Schafskäse mit Tomate, über Dips, zu frittiertem Gemüse 

und und und...

 

Die Mezedes werden vor dem Essen auf kleinen Tellern serviert und befinden sich in der Mitte des Tisches, so dass jeder sich bedienen kann.

Dazu trinkt man Retsina, Wein, Ouzo, Tsipouro, Bier. 


"Das Speisen sei die Befriedigung der Sinne.

Essen und Trinken sei ein Fest, 

das das Schweigen breche,

das das Herz heiter stimme,

die Menschen zusammen bringe

und Wohlgefühl Leib und Seele vermittle".


Aristoteles,

Philosoph und Lehrer von Alexander des Großen,

hat selbst, neben den bildenden Künsten ( Literatur, Malerei, Philosophie ),

die Bedeutung der richtigen Ernährung erkannt.